L’Authentique Huile d’Olive
Plongez dans l’excellence avec notre huile d’olive de qualité, symbole d’un savoir-faire transmis depuis 1990. Chaque goutte de cette précieuse huile est le fruit d’une récolte minutieuse, effectuée à la main avec un dévouement sans faille. Nos oliveraies, baignées de soleil et caressées par les vents méditerranéens, donnent naissance à des olives d’une exceptionnelle qualité, sélectionnées avec soin pour leur maturité et leur richesse en arômes.
Sous le regard majestueux du Mont Ventoux, au cœur de la Provence, s’épanouit une huile d’olive d’exception. Dans cette région bénie des dieux, où le soleil caresse les collines et les brises parfumées transportent les arômes de la garrigue, nos oliviers prospèrent. Récoltées à la main selon une tradition séculaire, les olives sont pressées avec soin pour extraire le précieux nectar doré. Chaque goutte de cette huile d’olive raconte l’histoire de cette terre généreuse, où la passion des artisans se mêle à la splendeur de la nature.
Extraction à froid de l’huile d’olive
L’extraction à froid de l’huile d’olive est un processus moderne qui garantit la préservation maximale des qualités sensorielles et nutritionnelles des olives. Cette méthode innovante commence par le lavage méticuleux des fruits, suivis d’un broyage minutieux à basse température. Contrairement aux procédés traditionnels, où la chaleur peut altérer les arômes et les propriétés bénéfiques de l’huile, l’extraction à froid maintient une température contrôlée, préservant ainsi toute la richesse des olives.
Huile d’olive obtenue à la meule de pierre
L’huile d’olive extra vierge obtenue à la meule de pierre incarne un artisanat ancestral, fusionnant tradition et qualité. Ce processus méticuleux commence par la sélection des olives les plus mûres et les plus savoureuses. Une fois récoltés, les fruits sont délicatement lavés et triés pour éliminer toute impureté. Puis, ils sont introduits dans le moulin à meule de pierre, où une lente rotation écrase les olives, libérant ainsi leur précieux nectar.