Biodynamie
Vidéo de Pulvérisation d’une préparation biodynamique.
Les préparations biodynamiques sont des substances qui ont subi une préparation spécifique et qui sont apportées à doses homéopathiques – donc en très petites quantités – aux sols, aux plantes et aux engrais organiques. Les préparations sont des substances naturelles complexes, c’est-à-dire des substances qui n’ont pas été choisies en raison de leurs principes actifs chimiques. Leur préparation fait intervenir des matières minérales, végétales et animales. Les différentes préparations sont exposées à la lumière solaire et/ou enfouies dans la terre pendant certaines saisons.
La biodynamie avec notre partenaire Demeter est bien plus qu’une simple méthode agricole ; c’est une philosophie de vie qui guide chaque aspect de notre relation avec la terre. En partenariat avec Demeter, nous nous engageons à cultiver nos terres de manière holistique, en harmonie avec les rythmes naturels de la terre, du soleil, de la lune et des étoiles.
La certification Demeter garantit que notre pratique agricole respecte des normes strictes en matière de biodiversité, de santé du sol et de respect de l’écosystème. En utilisant des préparations naturelles et en respectant les cycles cosmiques, nous cultivons des cultures plus saines et plus résilientes, tout en préservant la fertilité de nos terres pour les générations futures.
Travailler avec Demeter signifie également faire partie d’une communauté mondiale de producteurs engagés dans une agriculture régénératrice et respectueuse de l’environnement. C’est un engagement envers la durabilité, la qualité et le respect de la terre qui se reflète dans chaque produit que nous offrons, nourri par les principes intemporels de la biodynamie.
Découvrez l’excellence de notre biodynamie, incarnée dans chaque goutte d’huile et chaque raisin de nos vignes, en partenariat avec Demeter. Dans nos oliveraies et vignobles, nous cultivons selon les principes rigoureux de la biodynamie, une approche qui va au-delà de l’agriculture traditionnelle pour embrasser l’harmonie entre la terre, les plantes et les étoiles. Chaque olive et chaque raisin bénéficient de cette connexion profonde avec la nature, offrant ainsi des produits d’une qualité exceptionnelle, imprégnés de l’énergie vitale de notre terre.
