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 Biodiversité

De plus, les pratiques biodynamiques telles que l’utilisation de compost naturel et de préparations à base de plantes renforcent la fertilité du sol et encouragent une vie microbienne diversifiée. Cette richesse biologique souterraine se traduit par des sols sains et vivants, capables de fournir aux vignes et aux oliviers les nutriments essentiels dont ils ont besoin pour prospérer.

Les vignes et les oliviers cultivés de manière biologique et selon les principes de la biodynamie offrent un spectacle époustouflant de biodiversité. Dans ces écosystèmes agricoles respectueux de l’environnement, la diversité de la vie est abondante et essentielle à la santé des cultures.

Les herbes spontanées entre les rangs de vignes ou d’oliviers abritent une multitude d’insectes bénéfiques, tels que les pollinisateurs et les prédateurs naturels des ravageurs. Les haies et les arbres bordant les parcelles fournissent un habitat précieux pour les oiseaux, les petits mammifères et les insectes auxiliaires, contribuant ainsi à réguler les populations de nuisibles et à favoriser la pollinisation.

En cultivant de manière biologique et en respectant les principes de la biodynamie, les viticulteurs et les oléiculteurs créent des écosystèmes agricoles véritablement durables, où la nature est non seulement préservée mais aussi célébrée en tant que partenaire indispensable dans le processus de production. Cette abondance de biodiversité dans les vignobles et les oliveraies biologiques est un témoignage puissant du potentiel extraordinaire de l’agriculture respectueuse de l’environnement pour nourrir à la fois le corps et l’esprit.